Sumber kafein lainnya
Selain kopi, kafein juga terdapat dalam berbagai makanan dan minuman lain. Teh juga mengandung kafein meskipun dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan kopi. Minuman berenergi dan coklat sering menjadi sumber kafein tambahan yang tidak disadari. Misalnya, sebatang coklat hitam mengandung sekitar 20 mg hingga 60 mg kafein.
Jumlah Ideal untuk Konsumsi Kopi
Menemukan jumlah kopi yang ideal bisa bervariasi tergantung individu. Namun secara umum, 2-4 cangkir per hari dianggap paling ideal. Menurut Rob van Dam, seorang ahli nutrisi dari Milken Institute School of Public Health, jumlah ini memungkinkan kita untuk mendapatkan manfaat dari kopi seperti antioksidan dan peningkatan fokus.
Faktor-faktor yang mempengaruhi perbedaan resistensi individu terhadap kopi:
Genetik
Gen CYP1A2 berfungsi dalam kecepatan tubuh memproses kafein. Orang dengan varian gen aktif akan lebih cepat mengolah kafein, memungkinkan mereka mengonsumsi lebih banyak kopi tanpa mengalami efek samping. Sebaliknya, individu dengan varian gen yang kurang aktif mungkin merasakan efek kafein lebih lama.
Merokok
Merokok meningkatkan aktivitas enzim yang bekerja dalam memecah kafein.
Obat-obatan
Penggunaan obat yang mempengaruhi hormon seperti pil KB dan antidepresan bisa memperlambat efek dari kafein.
Kesimpulan
Kopi bisa memberikan manfaat jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Mengetahui batasan pribadi dan memperhatikan reaksi tubuh terhadap kopi menjadi kunci untuk minum kopi tanpa beresiko memicu efek samping.
