Malanginspirasi.com – Cireng Tahu adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yang sudah dikenal di seluruh penjuru daerah di Indonesia. Belakangan, cireng sering dikolaborasikan dengan aneka bahan lainnya oleh para artis TikTok di media sosial, seperti halnya Cireng Tahu ini.
Yuk simak bahan-bahan dan langkah pembuatannya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tahu (1 kotak)
- Tepung kanji/tapioka (secukupnya)
- Garam
- Penyedap
- Lada
- Kecap dan cabai (cocolan)
Cara membuat:
- Potong kecil-kecil tahu sesuai selera.
- Campur tepung tapioka dengan garam, penyedap, dan lada.
- Geprek atau pipihkan tahu (jangan sampai hancur).
- Masukkan tahu ke dalam campuran tepung, lalu baluri sampai merata.
- Siapkan minyak yang sudah panas.
- Goreng hingga kecoklatan.
Jika sudah matang, sajikan bersama cocolan atau hanya cireng tahunya saja. Cemilan ini sangat cocok dikonsumsi saat musim hujan.
Selamat menikmati!
