Peningkatan Kasus Kanker Payudara di Usia Muda
Kanker payudara pada wanita di bawah usia 50 tahun terus mengalami peningkatan, dan faktor genetik saja tidak cukup menjelaskan kenaikan tersebut.
Para ahli menilai faktor lingkungan dan paparan bahan kimia berbahaya dalam kehidupan sehari-hari bisa menjadi penyebab utamanya.
“Banyak faktor yang mungkin berkontribusi, termasuk obesitas, alkohol, dan kurangnya aktivitas fisik,” ujar Dr. Len Lichtenfeld, mantan wakil kepala petugas medis di American Cancer Society.
Cara Mengurangi Resiko Paparan Bahan Kimia Berbahaya
Beberapa langkah untuk mengurangi paparan bahan kimia berbahaya, seperti:
- Hindari Memasak Makanan pada Suhu Tinggi atau Terbakar: Saat daging dipanggang atau dibakar pada suhu tinggi, bahan kimia yang dapat merusak DNA dapat terbentuk. Gunakan kipas ventilasi saat memasak.
- Pilih Makanan Organik: Produk organik lebih sedikit terpapar pestisida, meskipun tetap dapat mengandung logam berat.
- Ganti Wadah Plastik dengan Kaca atau Baja Tahan Karat: Gunakan wadah kaca untuk menyimpan dan memanaskan makanan.
- Hindari Penggunaan Peralatan Masak Anti-Lengket: Pilih peralatan masak dari baja tahan karat atau besi cor yang lebih aman.
Kesimpulan
Studi ini menyoroti pentingnya memahami resiko bahan kimia dalam kemasan makanan yang dapat mempengaruhi kesehatan kita.
Langkah sederhana seperti memilih makanan organik dan menghindari penggunaan wadah plastik dapat membantu mengurangi paparan bahan kimia berbahaya. Masyarakat harus lebih sadar akan resiko ini agar dapat mengambil tindakan preventif yang lebih baik demi kesehatan jangka panjang.
