Tahu Kukus Isi Daging Cincang

Malanginspirasi.com – Tahu Kukus Isi Daging Cincang merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan kukus.

Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

Bahan

3 buah  tahu putih

100  gram daging ayam

1 butir   telur ayam

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 buah  cabai merah besar

¼ sendok teh garam

¼ sendok teh gula pasir

daun pisang

Baca Juga:

3 Metode Memasak Jamur yang Benar Agar Nutrisinya Tetap Terjaga

Cara Pengolahan

1. Cuci tahu putih, hancurkan dengan sendok atau garpu. Sisihkan.
2. Bersihkan dan cincang daging ayam. Rebus daging ayam sampai setengah matang. Tiriskan.
3. Pecahkan telur ke mangkuk. Sisihkan.
4. Bersihkan dan iris tipis bawang putih dan bawang merah. Sisihkan.
5. Bersihkan cabai merah dan buang bijinya. Iris tipis. Sisihkan.
6. Campur semua bahan menjadi satu dalam 1 wadah. Bungkus dengan daun pisang.
7. Kukus selama 20 menit. Angkat.

Catatan

Porsi untuk 3 orang.

Bila sedang bosan dengan tahu goreng, bisa juga mencoba resep yang satu ini. Tahu kukus isi daging cincang.