Resep Brownies Kukus Sehat Tanpa Terigu, Cocok untuk Balita Hingga yang Sedang Diet

Malanginspirasi.com – Brownies adalah kudapan pencuci mulut yang disukai banyak orang. Resep membuatnya pun sudah banyak disebar di berbagai media sosial hingga internet.

Mulai dari yang sederhana hingga yang premium, dioven hingga dikukus. Semuanya tinggal disesuikan dengan preferensi masing-masing.

Berikut resep brownies kukus 4 bahan yang sehat dan simpel. Karena tanpa menggunakan tepung terigu dan diganti buah apel.

Penasaran? Simak rekomendasi dari Instagram @dr.jojeh ini ya!

Bahan:

2 buah apel

30 gr cokelat bubuk unsweetened dark chocolate powder dari Harsey atau yang sesuai selera

2 butir telur

1 sdt baking powder

1 scoupe vanilla protein powder atau bisa diganti perasa vanila

Baca Juga:

TIPS MEMASAK DAGING SAPI SUPER EMPUK DAN LEMBUT

Cara membuat:

1. Campur semua bahan 2 buah apel, 30 gr cokelat bubuk, 2 butir telur, 1 sdt baking powder, 1 scoupe vanilla protein powder atau perasa vanila.
2. Blender hingga halus
3. Masukkan ke dalam loyang
4. Kukus selama 15 menit. Tusuk adonan dengan tusuk gigi atau sumpit untuk mengecek kematangan
5. Bila sudah matang, angkat
6. Tambahkn toping sesuai selera
7. Siap dihidangkan

Tips Memasak:

1. Agar tidak pahit, perhatikan jumlah essence vanilanya. Cukup gunakan 1 tetes dan pilihkan vanila yang asli, bukan sintetis.
2. Takaran baking powder dan bubuk cokelat juga harus diperhatikan, jangan sampai berlebih karena bisa menimbulkan rasa pahit
3. Apel bisa diganti dengan buah pisang
4. Gunakan vanila protein powder yang aman bila terkena panas. Namun bisa diskip atau diganti dengan essence vanila
5. Vanilla protein powder juga bisa diganti dengan chocolate protein

Selamat mencoba!